الرنجة المصرية.. أسماك بحر الشمال الذهبية على موائد 32 دولة

مايو 9, 2024

0 أقل من دقيقة

يتناول المصريون الرنجة وهي سمك مدخن مملح، في أي وقت بالعام، ويقبلون عليه في “شم النسيم”، وسبقه عيد الفطر قبل نحو شهر. ويتم صيدها في بحر الشمال بأوروبا ويمر تصنيعها بـ4 مراحل في مصانع محلية.