أطباق فلسطينية غيرتها الحرب وأمهات يبدعن في توفير الطعام

كيف تحولت “الخبيزة” تلك العشبة المنسية إلى عنصر رئيسي في الأطباق الفلسطينية؟ وكيف تأثر المطبخ الغزي بالحرب؟