الأطعمة فائقة المعالجة ليست سواء وبعضها أسوأ من الآخر

تشكل الأطعمة فائقة المعالجة نحو 73% من إمدادات الغذاء، وأكثر من 60% من السعرات الحرارية اليومية في أميركا وحدها؛ رغم أن العديد من الدراسات أشارت إلى أن “الإفراط في معظمها” قد يؤدي إلى الوفاة المبكرة.