الكيمياء تكشف كيف عرف السوريون خبز “الفوكشية” قبل 9 آلاف سنة

ديسمبر 2, 2024

0 أقل من دقيقة

أشارت التحقيقات إلى أن أرغفة الخبز الكبيرة المصنوعة من الماء والدقيق ربما كانت تُخبز على صوان خاصة توضع في أفران مقببة لمدة ساعتين تقريبًا عند حرارة أولية تبلغ 420 درجة مئوية.