عبر “أصدقاء التربة”.. علماء ينتجون قمحا غنيا بالحديد والزنك

كشفت دراسة حديثة عن إمكانية تحسين القيمة الغذائية للقمح من دون اللجوء إلى الأسمدة أو التعديلات الجينية، بل بالاستعانة بكائنات دقيقة تقيم شراكة قديمة مع جذور النباتات، هي فطريات التربة.