اللحوم النباتية ثورة على مائدة الطعام فهل تستحق التجربة؟

هل يمكن أن تكون اللحوم النباتية بديلا كاملا لنظيرتها الحيوانية؟ وهل تلبي احتياجات المستهلكين على المدى الطويل؟