فتّوش الدجاج المشوي.. تحفة شرقية لذيذة بلمسات عالمية

يرى البعض أن أجمل الاكتشافات في الحياة هي تلك التي تجمع بين عالمين مختلفين، وقد يطبق هذ الأمر في المطبخ أيضا. وعلى هذا الأساس، يقدم الشيف الأيرلندي دونال سكيهان وصفته اللافتة للدجاج مع الفتّوش.