عسل بنكهة الشوكولاتة.. اختراق غذائي تقوده الفيزياء

ابتكر باحثون طريقة فريدة لاستخدام قشور الكاكاو المهملة لإنتاج عسل بنكهة الشوكولاتة، باستخدام تقنية الموجات فوق الصوتية، وأكدت النتائج أن العملية أثمرت عن منتج غذائي صحي ومستدام.