علامات الجبن الطبيعي.. دليلك لاختيار الطعم الأصيل

الجبن ليس مجرد طعام، بل حكاية مكان وثقافة ومهارة، إذ يستهلك العالم نحو 22 مليون طن من الأجبان سنويا، ليكون الجبن ثاني أكثر منتجات الألبان استهلاكا بعد الحليب الخام.