7 خضراوات يُفضل طهيها بدلا من أكلها نيئة

رغم أن الخضراوات النيئة والمطبوخة “تُقدم فوائد صحية فريدة”، يعتقد معظم الناس أن “الخضراوات النيئة هي الأفضل”، مع أن هناك “فوائد غذائية إضافية لبعض الأصناف المطبوخة بشكل صحي”.