العناصر النزرة بالمطبخ الجزائري.. رسائل مطمئنة وتوصية بالاعتدال

اختبر فريق بحثي جزائري، تركيز 5 من العناصر النزرة في 12 من الأطعمة الجزائرية المستهلكة بشكل شائع في المطبخ الجزائري، وكانت الرسالة المطمئنة هي احتواؤها على تلك العناصر بتركيزات مطمئنة.