هكذا يتسبب هدر الطعام في زيادة الاحتباس الحراري

يستقبل سوق “سينترال دي أباستو” في العاصمة المكسيكية مكسيكو سيتي -أحد أكبر أسواق الجملة الغذائية في العالم- عشرات الآلاف من الأطنان من الفواكه والخضروات الطازجة.