بارميزان أم غرانا بادانو؟ إليك الفرق بين أشهر جبنين في إيطاليا

سواء بُشر طازجا فوق طبق من المعكرونة أو الريزوتو، أو قُطّع إلى رقائق رفيعة ليزين سلطة الجرجير، فإن كثيرين لا يتصورون وجبة إيطالية مكتملة دون لمسة من جبن البارميزان.